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3.生物梅里埃与法国乳制品公司的合作访谈 | 世界在不断变化:快速响应和可靠性 Florence HERY(实验室经理)

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引言

Isigny Sainte-Mère 为独立的乳制品企业,位于法国诺曼底,始建于 1909 年。
该地区由于其特殊的土壤特征,盛产牧草,是声名远播,水草丰茂的放牧区,可为黄油和奶油的生产提供源源不断的原材料。

该企业生产高品质的奶酪、黄油、奶油和婴儿奶粉。超过半数的产品出口至其他国家,将 Isigny Sainte-Mère 这个名字传播至世界各地。

适应世界的变化:快速响应和可靠

随着世界变化的加快,&迅速获得可靠结果对于婴儿配方食品的质量控制极其重要。经过我们两个公司的努力开发,得以将获得结果的时间从原来的 96 小时缩短至 20 小时。

任何时候怀疑产品发生微生物污染,均必须在尽可能短的时间内尽快得到可靠的结果,以证实这一怀疑。

Florence HERY
实验室经理

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