Friday Foody Talk: Ein Gespräch mit Dr. Roger Collin

Entdecken Sie die vierte Folge unserer Videoreihe "Feinschmeckergespräch am Freitag" mit Dr. Roger Collin, leitender Mikrobiologe bei Fonterra.

Schließen Sie sich jetzt dem Gespräch an und erfahren Sie mehr über: 

- Warum die Rolle des Labors für Lebensmittelsicherheit auch in Zukunft entscheidend sein wird.

- Herausforderungen durch neue Technologien, wie z. B. Online-Technologien zum Nachweis von Krankheitserregern und Inline-Tests

Schließen Sie sich jetzt dem Gespräch an: Sehen Sie sich das Video an!