EDQC Tag 1 - Herausforderungen bei Molkereiprodukten - Online-Webinar

ÜBERBLICK ÜBER DIE PRÄSENTATION

Herausforderungen bei MOLKEREIPRODUKTEN.
In einer bewegten Welt, in der sich alle Paradigmen sehr schnell ändern können, war das Jahr 2020 mit der COVID 19-Krise ein gutes Beispiel. Wie geht man mit Lebensmittelkrisen um? 
Tagesordnung:

Heutige Situation in der Molkereibranche 
Referentin: María Sanchez Mainar
Leiterin des Programms für Wissenschaft und Normen
International Dairy Federation

Lebensmittelsicherheitskrise, Flexibilität ist gefragt!
Referent: Christophe Dufour
Wissenschaftlicher Leiter, Mérieux Nutrisciences

Sitzung zur allgemeinen &QS
Moderator: François Bourdichon