4. La importancia de predecir y prevenir los problemas antes de que sucedan (SIMMENTAL)
Introducción
Simmental Switzerland AG produce un auténtico queso suizo a los pies del pico de la montaña Niesen. Simmental se abastece de la leche de 1.800 empresas familiares de los alrededores.
La empresa hace un gran hincapié en la innovación, no sólo en sus productos finales, sino también en todo el proceso de producción. Lea y vea los vídeos que a continuación se presentan para saber más sobre la forma de trabajar de Simmental en entrevistas exclusivas con Ernst Arn, Director General.
La importancia de predecir y prevenir los problemas antes de que sucedan
Como proveedor de primera calidad de las mayores cadenas de venta al por menor de Europa, Simmental necesita mantener un proceso de producción de extrema calidad. La eliminación de los procesos manuales de toma de datos ha ayudado a Simmental a agilizar los flujos de trabajo y evitar la contaminación.
When you react in cheese, you are always two to three months too late."
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