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オーストラリアにおけるメロンでのリステリアアウトブレイク

by Deon MAHONEY

3月 31日, 2020

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開催日時

2018 / 09 / 23
( 約60分間 )

発表者

Deon MAHONEY
Chief Scientist | Dairy Food Safety Victoria - DFSV

ウェビナー概要

Our presenter discusses a recent epidemiological investigation into listeria outbreaks in Australian rockmelons in the context of high-profile listeria outbreaks around the world in 2018.

Written by

Deon

Chief Scientist | Dairy Food Safety Victoria - DFSV